Sos do spaghetti bolognese – klasyka już nie tylko we Włoszech

Najpopularniejsze potrawy kuchni włoskiej łączą w sobie doskonały smak i prostotę wykonania. Czysta ergonomia – maksimum efektu przy minimalnym wysiłku. Przy tym przepisie zastanawiam się, czemu znajdują nabywców sosy bolognese w proszku? I tak mięso trzeba podsmażyć, a cała reszta nie wymaga dużo więcej zachodu i czasu niż rozmieszanie proszku z wodą. Za to efekt całkowicie nieporównywalny. Czytaj dalej

Biszkoptowy tort na Dzień Mamy i Dzień Dziecka

Dawno temu, w czasach, kiedy o mascarpone prawie nikt nie słyszał, a bitą śmietanę kupowało się w sklepie już gotową, ubitą (i okropnie słodką), tort kojarzył się wszystkim z ciastem wytwornym, ale niesmacznym. Przesączonym wodą z cukrem i wątpliwej jakości aromatem, przełożonym „maślanym” kremem z margaryny. I kiedy w naszym domu na stół zaczęło wjeżdżać okrągłe ciasto, pokryte czymś białym, reakcje gości były różne. Ale zawsze znalazł się ktoś odważny, kto spróbował. I prosił o dokładkę :-) Czytaj dalej

Witajcie w świecie kuchni i diet!

Witajcie na moim nowym blogu!

Bardzo się cieszę, że wreszcie udało mi się zacząć coś, o czym myślałam od ponad roku! To jest mój pierwszy wpis. Najtrudniejszy, więc będzie krótki.

Powinien zawierać wyjaśnienie, dlaczego w ogóle blog powstał, cel i ideę przyświecającą całemu przedsięwzięciu. Ale może za dużo od siebie wymagam… Wystarczy, że blog jest i już :-)

Zapraszam

Małgosia