Tarta cytrynowa Neli Rubinstein – w wersji bezglutenowej

Oryginalny przepis na tartę z książki „Kuchnia Neli” (o książce wspominałam w tym wpisie i tutaj) jest tradycyjnie glutenowy i pszenny, ale zastąpienie mąki pszennej i bułki tartej mąką gryczana i kukurydzianą daje bardzo przyjemny efekt, nawet dla tych, którzy glutenu unikać nie muszą. Czytaj dalej